담석증 샤브용 소고기 담석증에 역류성식도염 증상 좀 있는데요고기를 안먹은지 오래 돼서 다른 야채랑

담석증이랑 역류성 식도염이 같이 있다면 기름기 적은 음식 위주로 드시는 게 좋아요!

샤브샤브용 소고기는 기름기가 적은 부위(홍두깨, 우둔살, 안심 등)라면 괜찮긴 하지만, 몇 가지 주의할 점이 있어요.

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✅ 먹어도 괜찮은지 체크하기

✔ 기름기 없는 살코기 선택 → 등심, 양지 같은 기름진 부위는 피하고, 우둔살, 홍두깨, 안심 같은 살코기 위주로 드세요!

✔ 찌거나 삶아서 기름 제거하기 → 구우면 기름이 남아 있어서 찌거나 삶는 게 훨씬 좋아요.

✔ 소량씩 천천히 섭취 → 한꺼번에 많이 먹으면 소화에 부담될 수 있어서 조금씩 씹어서 드시기!

✔ 채소랑 같이 먹기 → 배추, 버섯, 당근 같은 채소랑 같이 먹으면 소화에도 더 좋아요.

✔ 자극적인 소스는 피하기 → 초고추장, 매운 양념, 마늘이 많이 들어간 소스는 위산 역류를 유발할 수 있어서 간장 + 연한 식초 정도로 가볍게 드세요.

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주의해야 할 점

❌ 기름진 국물 조심! → 샤브샤브 국물도 너무 진하거나 기름이 뜨면 속이 부담될 수 있어요.

❌ 너무 많이 먹지 않기 → 고기는 소화 시간이 오래 걸리기 때문에 적당히 드시는 게 좋아요.

❌ 식사 후 바로 눕지 않기 → 역류성 식도염이 있다면, 식후 최소 2~3시간은 눕지 않기!

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✅ 결론

샤브샤브용 살코기를 찌거나 삶아서 채소랑 같이 소량 섭취하면 괜찮아요!

다만 너무 많이 먹거나 기름기 있는 부위를 선택하면 부담될 수 있으니 조절하면서 드세요.

건강 잘 챙기시고, 편안한 식사 되세요! ✨